增稠剂如何使用？？？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-01 07:51
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-02-28 07:43
增稠剂和膨化剂在做冰淇淋时如何使用，才会产生效果，请各位懂行的指点一二，在此谢谢了，
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-28 08:47
我是这样做的，不知对不对，反正挺好吃。
在增稠剂是加在奶里的，要搅打到充分溶解；膨化剂是在最后往一起调制的时候加的，要见到必要的泡沫。就是这样。
哦，我不知你用的什么牌子；按我的方法一般是按照说明的量，再多加1/10。
在增稠剂是加在奶里的，要搅打到充分溶解；膨化剂是在最后往一起调制的时候加的，要见到必要的泡沫。就是这样。
哦，我不知你用的什么牌子；按我的方法一般是按照说明的量，再多加1/10。
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