手工虾卷怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-25 16:48
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-01-25 03:23
手工虾卷怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-01-25 05:00
手工虾卷的做法
将虾去壳取出虾仁，并将虾仁剁成泥，备用
将香菜切成末，备用
将马蹄去皮，切成小丁，去皮
将虾去壳，去头，保留尾巴
将整只虾开花刀，不能切段，划约0.1cm，两面都要划，备用
将虾泥加入香菜末，马蹄丁，调味。取一盆，将虾泥摔打上劲，必须用力摔打，不然影响口感
取出干腐皮，切成三角形，将虾仁放上，抹平，放上整支虾，露出尾巴，包起来，撒上生粉，下锅油炸，熟透后捞起沥油即可。
将虾去壳取出虾仁，并将虾仁剁成泥，备用
将香菜切成末，备用
将马蹄去皮，切成小丁，去皮
将虾去壳，去头，保留尾巴
将整只虾开花刀，不能切段，划约0.1cm，两面都要划，备用
将虾泥加入香菜末，马蹄丁，调味。取一盆，将虾泥摔打上劲，必须用力摔打，不然影响口感
取出干腐皮，切成三角形，将虾仁放上，抹平，放上整支虾，露出尾巴，包起来，撒上生粉，下锅油炸，熟透后捞起沥油即可。
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