豆角不烂子怎么炒好吃

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解决时间 2021-11-10 19:33

提问者网友：饥饿走向夜
2021-11-10 07:20

豆角不烂子怎么炒好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-11-10 08:52

豆角不烂子怎么炒好吃
食材明细

豇豆500克
玉米面粉50克
普通面粉100克
葱适量
盐适量
辣椒油适量
香油适量
食用油适量
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

1
豇豆洗净控干水分

2
切成1cm左右的小段，加入面粉,玉米面、盐,适量香油。

3
搅拌均匀。放入笼屉，大火蒸七八分钟

4
蒸豇豆的同时，将葱切成葱花备用

5
蒸好后，用筷子搅散，晾15分钟左右

6
炒锅放油，油热后放入葱花，炒出香味，并至葱花发黄

7
倒入蒸好的豇豆。翻炒片刻，加入少量盐、适量辣椒油（不喜欢辣的可以不加）。

8
搅拌均匀后关火即可食用

全部回答

1楼网友：第四晚心情
2021-11-10 10:15

干煸豆角，先把有烧热，下入葱姜蒜辣椒，快速翻炒，加火下入豆角，注意豆角洗干净后晾干水分，翻炒不要加水，小火让油耗尽，加调料即可起锅。

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