一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用C
A. 酵母菌
B. 病毒
C. 乳酸菌
D. 青霉
一部《大长今》使韩国泡菜广为人知泡菜的制作是利用CA. 酵母菌B. 病毒C. 乳酸菌D. 青霉
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-09 03:30
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-03-08 10:54
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-08 11:50
A. 酵母菌B. 病毒(答案→)C. 乳酸菌D. 青霉解析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质；制馒头、面包用酵母菌；青霉中能提取出青霉素；病毒不能发酵产生人们需要的产品．可见C符合题意．故选：C
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- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-08 13:16
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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