猪肉丸子汤怎么弄肉不硬？
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-07-18 09:47
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-07-17 13:06
猪肉丸子汤怎么弄肉不硬？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-07-17 14:19
呵呵，在打丸子时加淀粉，和水姜葱。然后在开水锅下就可以了
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-07-17 16:45
在打丸子时加盐、淀粉、葱、鸡蛋，在水开后，改用小火下丸子，这样的丸子比较嫩
- 2楼网友：行雁书
- 2021-07-17 16:13
打丸子方法同2楼,不要向一个方向使劲猛打这样的话肉会越来越硬
- 3楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-07-17 15:38
肉拌点生粉会很细嫩
- 4楼网友：轻雾山林
- 2021-07-17 15:29
在打丸子馅时要先加一点盐，再加水和鸡蛋，水打满时加少许淀粉即可
- 5楼网友：从此江山别
- 2021-07-17 15:02
把肉顿熟了再弄！
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