想干个烧酒作坊，谁能帮解释下烧酒粮食粉碎和不粉碎的优缺点啊？谢谢
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解决时间 2021-12-02 00:00
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-12-01 18:08
想干个烧酒作坊，谁能帮解释下烧酒粮食粉碎和不粉碎的优缺点啊？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-12-01 19:31
不要粉碎。粉碎后容易发过，烤不出酒。要注意发酵时间。追问粉碎和不粉碎的发酵时间是多少？还有想知道具体的优点和缺点，谢谢指教。不胜感激追答你要根据气味和声音辨认，因为各地气温不同，若闻到酒香和呼啦呼啦声，就代表过一天即可烤酒了。
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