小杂鱼要煮几成熟才能晒鱼干
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解决时间 2021-12-01 09:47
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-11-30 17:05
小杂鱼要煮几成熟才能晒鱼干
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-11-30 18:29
我觉得煮到全熟再晒比较好！晒鱼干要看天气和鱼的硬度，晒三到四天就行。
提示：把鱼洗干净，最好在鱼背界几刀(易干不会发霉)，把鱼晾干水后用大盘装好，用盐把每条鱼都腌下，腌30分钟~60分钟(要看鱼的大小)，腌到时间之后，把每条鱼都用水把鱼表面的盐洗干净(免得太咸)，然后把鱼挂起晒半天后(最好晒干水)，最后把调好的酱把每条鱼里里外外都涂均匀。
提示：把鱼洗干净，最好在鱼背界几刀(易干不会发霉)，把鱼晾干水后用大盘装好，用盐把每条鱼都腌下，腌30分钟~60分钟(要看鱼的大小)，腌到时间之后，把每条鱼都用水把鱼表面的盐洗干净(免得太咸)，然后把鱼挂起晒半天后(最好晒干水)，最后把调好的酱把每条鱼里里外外都涂均匀。
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