如何煮鸡蛋面

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解决时间 2021-11-08 19:29

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-11-08 08:01

如何煮鸡蛋面

最佳答案

五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
2021-11-08 09:26

主料：鸡蛋面200克，青菜4棵

辅料：一汤匙花生油，一小汤匙精盐，一小茶匙香油
1、用锅装500毫升水，先把水煮开。

2、在煮开的水中加入一汤匙花生油，等水再次滚开，就放进面条，盖上盖子，煮5分钟。
3、面条煮5分钟后加入一小茶匙香油，再煮3分钟，把洗好的青菜放进去。
4、用筷子搅拌下，等青菜熟了之后，加一小汤匙精盐，即可出锅。

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1楼网友：雾月
2021-11-08 10:37

简单点说
放少许油煎好鸡蛋
再把水、面条加入
面条很快就输了
也可以加些葱花

不过番茄鸡蛋面会比较好
单单放鸡蛋味道会比较淡

2楼网友：舊物识亽
2021-11-08 09:58

你这个问题有两个理解：一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。

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