咸鸭蛋怎么烤熟

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解决时间 2021-01-24 20:58

提问者网友：放下
2021-01-24 10:15

咸鸭蛋怎么烤熟

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-01-24 11:11

我曾经用煮熟的鸭蛋腌制臭鸭蛋结果一个月过去了打开一看不但没臭口感都没变像新煮的一样所以这办法适合你用
淡盐水烧开放凉把鸭蛋放进去保存1个月没问题

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1楼网友：酒者煙囻
2021-01-24 12:44

烤鸭蛋通过慢火烤制的方式呈现，具有浓浓的焦香味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，还可煎、炸、炒、烙、涮等。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

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