清蒸鱼。有用老抽的做法吗？

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解决时间 2021-11-27 12:07

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-11-27 00:30

清蒸鱼。有用老抽的做法吗？

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-11-27 00:52

生抽吧
清蒸鱼
1.主料：鲜活鱼（适宜蒸的鱼）
辅料：葱姜生抽
2.制作方法
1.原料准备：鱼洗净，刮去鱼肚里的黑膜。葱姜切细丝备用。
2.蒸制：烧开水后，将鱼上锅大火蒸 5-10 分钟。
3.蒸熟出锅，将碟中的鱼汁倒掉，将葱姜丝洒在鱼上，倒入烧滚的热油在葱姜丝上，再浇上生抽即可。
特点：制作简单，无腥味，口感鲜香嫩。

全部回答

1楼网友：想偏头吻你
2021-11-27 01:51

没有

2楼网友：动情书生
2021-11-27 01:43

清蒸，没法用老抽吧

3楼网友：梦中风几里
2021-11-27 01:24

不用老抽的原因就是颜色太深，影响外观。其道理是一样的

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