常喝牛奶到底好不好

常喝牛奶到底好不好

经常喝牛奶是有好处的。
　　喝牛奶好处：
　　1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
　　2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
　　3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
　　4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
　　5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
　　6、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
　　7、牛奶中的维生素B能提高视力。
　　8、常喝牛奶能预防动脉硬化。
　　9、牛奶含钙量高，吸收好。
　　10、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
　　11、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
　　12、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
　　13、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
　　14、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
　　15、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
　　16、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
　　17、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
　　18、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
　　19、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%。

　　喝牛奶的注意事项：
　　1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。
　　2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　3、有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
　　4、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
　　5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
　　6、牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的：一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。

牛奶虽然好喝，营养丰富，但是喝牛奶也是要有度才行。要想喝牛奶保健康，那么，就既要健康喝牛奶，也要掌握健康的饮食常识才行。好的身体，是要靠健康饮食养出来的。 牛奶是最常见的饮料,是水分、钙和蛋白质的重要来源。钙除了壮骨之外,还有许多重要的生理功能,牛奶所含的蛋白质,不但氨基酸齐全,也最容易消化。由于牛奶产量丰富,牛奶制品种类又多,勤于养生的人有必要分辨各种牛奶产品的优点和缺点,知所取舍。 牛奶的动物脂肪含五成饱和脂肪酸,被视为促成全身动脉硬化、冠动脉心脏病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。饱和脂肪酸如何促成这些慢性病,答案虽不是很清楚,但脂肪在动脉血管壁上沉积成条状物,是动脉硬化的前奏;高脂食物会增加血液的粘稠度,使血液容易凝结成血栓,引起中风;高脂食物又会促进胆汁的分泌,使脂肪更容易吸收,但大量胆汁里有大量胆酸,是大肠的促癌物,促进大肠癌的形成;动物脂肪又会增加血液里胆固醇的含量,胆固醇又是肝细胞制造胆酸的原料,经常喝牛奶到底好不好呢?喝多了全脂牛奶, 势必大量增加胆酸的分泌,胆酸流出胆囊住入十二指肠后,随着肠蠕动来到大肠,慢慢促成大肠直肠癌。

好

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