• 南京板鸭在哪买最正宗

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-24 13:11

提问者网友：半生酒醒
2021-04-24 02:31

• 南京板鸭在哪买最正宗

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-04-24 04:10

夫子庙！！！要么你去找厂家直销的……

全部回答

1楼网友：逃夭
2021-04-24 05:46

　　南京板鸭，是南京市的一水乡小镇湖熟久负盛名的特产。

　　板鸭之都南京板鸭源于湖熟。湖熟板鸭已有六百多年历史，明清时成为皇室贡品。据清·乾隆《江宁新志》记载：“购觅取肥鸭者，用微暖老汁浸润之，火炙，色极嫩，秋冬尤佳，俗称板鸭。其汁数十年者，且有子孙收藏，以为业。……江宁特产也。”1910年的南洋劝业会上，湖熟板鸭获得金奖。湖熟作为“板鸭之乡”全年鸭饲养量160多万只，加工销售300多万只，目前，新润、金东海等20多家鸭产品加工企业全部通过QS食品认证标准，20多种鸭产品远销全国及东南亚地区。

2楼网友：有你哪都是故乡
2021-04-24 04:41

南京板鸭南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息