羊蝎子是什么羊的好谢谢

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-18 08:51

提问者网友：謫仙
2021-02-17 10:16

羊蝎子是什么羊的好谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：第幾種人
2021-02-17 11:19

基本上一些店铺都吹的是内蒙那边的小羊羔，不过也得看你吃的是什么了。如果羊蝎子是呈十字型的差不多是澳洲的一些老羊。如果就是不规则的圆状的就是内地的羊，但也有山羊和绵羊的区分，要看肉质嫩不嫩的

全部回答

1楼网友：青尢
2021-02-17 12:08

“羊蝎子”就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。 1、北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异。剔剩下的骨头，四肢部分叫“棒骨”，完整的脊椎骨因形状像蝎子，因而得名“羊蝎子”。 2、羊蝎子价格便宜，剁开炖烂后其汤鲜美无比，骨上的肉亦还不算少，是较实惠的食品。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息