川味麻辣拌菜的调料都是什么
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-07 15:41
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-02-06 21:40
很喜欢吃四川拌菜 可是现在买来的料都不多 没了以前的味道 想问问大家有没有知道具体都需要哪些调料的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-02-06 23:16
准备好 辣椒油 醋 盐 糖 鸡精 生抽 香油 胡椒粉 油炸花生米 油炸黄豆
然后在买好自己喜欢吃的菜肴(荤菜要先煮熟 素菜洗干净 要是不喜欢太生的口感 也可以用水过一下）放入一个小盆中 将调味料适量的加入 然后怎么办呢？
拌！把调味料拌均匀！
家庭自制麻辣凉拌就OK啦
简单吧
然后在买好自己喜欢吃的菜肴(荤菜要先煮熟 素菜洗干净 要是不喜欢太生的口感 也可以用水过一下）放入一个小盆中 将调味料适量的加入 然后怎么办呢？
拌！把调味料拌均匀！
家庭自制麻辣凉拌就OK啦
简单吧
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-02-06 23:28
做法：花椒粒，干辣椒，葱，姜，蒜，少许芝麻。（花椒和辣椒记得用水泡半个小时）
锅里放入油烧制7成热，放入葱姜蒜，炸一下，然后捞出，然后让如滴干水的花椒粒和辣椒，小火炸至出香味即可关火，把生芝麻让在容器里 倒入炸好的花椒和辣椒还有油 即可
做凉拌菜的时候 让如少许 味道很美的哦
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