日本黑醋和老醋男窑洞手工醋感觉都不错，高人对比下？纠结

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解决时间 2021-10-16 20:39

提问者网友：酱爆肉
2021-10-15 23:57

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-10-16 01:12

有机醋目前不多的，包括国外有机醋也不多。我所知道的有镇江的湖西岛有机醋，价格四五十块一瓶吧意大利摩德纳葡萄香醋是世界上最贵的醋吧，古法酿造的手工醋，据说有一百年陈酿100ml的手工醋可以卖到一万块以上。日本的黑醋也比较知名是古法酿造的手工醋，在我们国内也卖三五百块钱不等一瓶。台湾也有很多古法酿造的有机醋或者手工醋，比较有名的有打碗花农场的醋还有日月潭以及杜康行之类，台湾对古文化传承还是比较多的，价格从一百多到好几百的都有，主要是果醋了。最近两年那个豫西窑洞醋窖手工醋也很火，竟然价格可以卖到八十块一瓶，一瓶也只有三百五十毫升吧，是古法酿醋的手工柿子醋，比有机醋卖的还贵还火！不过存在就是有道理的，意大利的卖一万多，日本的好几百上千，台湾的卖几百块，为啥国产的就都是几块。肯定也有好醋，只是不知道而已吧。可恨的就是那些做勾兑醋的了，我作为食醋爱好者，希望越来越多的好醋能吃到，至少我们这么大地方，这么点人。我国民族众多，肯定有很多的不同的酿醋方法和品种，如果都能做出自己的特色并且发扬光大，让我们这些消费者也更多的选择该多好希望大家继续补充，我们也能学到更多的知识

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