黑胡椒猪手的做法2种，黑胡椒猪手怎么做好吃

黑胡椒猪手的做法2种，黑胡椒猪手怎么做好吃

原料：

主料：猪手300g。

调料：蚝油2大勺、黑胡椒碎1小勺、洋葱1/2个、三花酒75ml。

女人的大爱--黑椒猪手

做法：

1、取一只空碗，放入蚝油；

2、加入黑胡椒；

3、倒入三花酒；

4、调和均匀，作为黑椒汁待用；

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5、锅烧热，倒入少许橄榄油；

6、放入洗净切块的猪手；

7、小火慢慢煎至猪手出油，两面发黄；

8、倒入调好的黑椒汁，以小火慢慢翻炒；

9、直至汤汁浓稠，猪手均匀上色；

10、倒适量水没过猪手，中火烧开后，转小火慢慢炖一个半小时左右；

黑胡椒猪手有着非常浓郁的香味，回味无穷，真的很好吃。现将两种黑胡椒猪手的做法详细介绍如下，供喜欢这道菜的朋友们参考，希望大家都能做出美味可口的黑胡椒猪手。
黑胡椒猪手的做法一
原料：猪手500克，淡奶油80毫升，黑胡椒碎1勺，蚝油三勺，白兰地酒250毫升，洋葱半只，黄油1勺。
做法：用蚝油、黑胡椒碎和少许（约1勺）白兰地酒（当然，你也可以用其它的酒）调成黑椒汁备用。猪手也洗净切块。锅内倒少许油，加热后，将切块的猪肉放入锅中翻炒。

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