陈皮卤牛肉是怎么做的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-13 07:05
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-12 17:56
陈皮卤牛肉是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-10-12 19:04
陈皮卤牛肉的做法：瘦牛肉100克、酱油50毫升、陈皮10克、葱10克、姜片10克、 白糖5克、油2大匙。瘦牛肉洗净，切片，用酱油拌匀腌渍10分钟左右；陈皮用水泡 至微软；葱洗净，切段备用。锅置火上，热油，将腌好的牛肉片一片一片 煎至稍干，捞出；锅中留底油，放入陈皮、葱段、姜片爆香，然后加入酱 油、白糖、水和煎好的牛肉片稍微翻炒一下，烧至卤汁收干即可。
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