汤粉的汤底是正样做法的、
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解决时间 2021-04-24 04:28
- 提问者网友：留有余香
- 2021-04-23 09:57
我尝试过很多做法、但是做不好出汤的鲜味、加了鸡精类、但也是一样
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-04-23 10:26
首先要鲜，
就是拿新鲜的骨头顿汤，必须保证汤头的甜美
然后就是副汤，就是“咸汤‘ 。。。
这是非常重要的，
好的汤粉，最少都要两种汤混合才够味哦
就是拿新鲜的骨头顿汤，必须保证汤头的甜美
然后就是副汤，就是“咸汤‘ 。。。
这是非常重要的，
好的汤粉，最少都要两种汤混合才够味哦
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- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-04-23 11:03
别的地方的我不知道 ，但我知道永州汤粉的汤底是用猪骨头熬制而成，泡软的粉丝用开水烫熟放入有猪油、酱油、葱、骨头汤的碗里。骨头汤的香气加上葱的味道再混合酱油味，乳白色的汤白色的粉丝绿色的葱，真是诱惑。
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