大米炒猪大肠
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-10 11:03
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-09 18:59
大米炒猪大肠
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-03-09 20:26
这是湖南东部的特色菜，目前百度没有找到过制作方法，目前用美团只在醴陵、浏阳地区可以搜索到这个才菜名是米香毛肠、米糠炒肠子，毛肠就是这个地区对猪大肠的叫法，制作方法是大肠洗净，把大肠放一大锅米糠里炒，炒到肠子吸收米糠的香气，炒到大肠变成金色，就可以出锅了，这样的米糠肠或叫米香肠，可以配辣椒，可以配芹菜，可以做干锅，比腊肠软比肥肠香，不需要加豆瓣酱等川菜配料就非常好吃，地道的湘菜，湘东地区的家常菜！
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- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-09 21:28
米猪肠
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