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找个吃川北凉粉的故事、

答案:4  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-20 15:43
  • 提问者网友:献世佛
  • 2021-03-19 23:07
找个吃川北凉粉的故事、
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-03-19 23:25
川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。  当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细,十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而不断,调料配味,更具匠心。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌,生意兴隆,火爆不衰。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北凉粉。

主楼加油呀~嘿嘿!
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  • 1楼网友:拜訪者
  • 2021-03-20 01:23
傻儿的兵 被说吃了凉粉不给钱 把肚子破开看
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