牡蛎炒鸡蛋和牡蛎蒸蛋都需要去壳是吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-01 14:01
- 提问者网友：謫仙
- 2021-05-01 07:14
我家宝宝20个月了，想做点牡蛎给他吃，只是我没做过海鲜不知道怎么做才能有营养又美味，简单的牡蛎炒蛋我都不知道怎么做，那个炒蛋和蒸蛋都需要把壳去掉是吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-05-01 08:33
是的，必须把外客去掉。在我们这里一般都是买剥好的牡蛎肉回来做的。
做的时候把牡蛎肉清洗一下，然后和鸡蛋液搅到一起，加一点点葱花。上锅蒸熟就好了。不需要加鸡精，盐可以稍微的加一点点。
炒的话也基本是和鸡蛋液还有葱花搅到一起炒。
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- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-05-01 09:18
是，必须去可，否则一口吃下去牙都会掉下来。
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