钝牛肉放什么底料

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解决时间 2021-03-27 14:30

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-03-27 02:29

钝牛肉放什么底料

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-03-27 02:38

食材明细
牛肉400克
西红柿2个洋葱1/4个葱白适量姜适量蒜头适量
食用油适量盐适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量辣椒油适量料酒适量
制作步骤
1. 准备好材料
2. 牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
3. 烧开水，放西红柿烫一下，去皮
4. 切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
5. 烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
6. 烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
7. 把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
8. 锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
9. 放入沥干水的牛肉翻炒
10. 加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出

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1楼网友：走死在岁月里
2021-03-27 03:39

大香，山奈，生姜，橙皮

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