豆腐干为什么有烟味
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-17 23:57
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-02-17 16:07
豆腐干为什么有烟味
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-17 17:13
用清水洗一下，然后切好添入料酒或者老抽，应该就没有味道了，我一般是吵着吃。加点青椒。没有烟味的
全部回答
- 1楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-02-17 18:21
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。
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