炸东西时油起沫怎么办

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解决时间 2021-01-31 10:38

提问者网友：星軌
2021-01-31 02:14

炸东西时油起沫怎么办

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-31 02:33

我是厨师，遇到你这种情况。。最好的方法是油温烧高一点再下东西。东西下去，把锅端离火面。。

全部回答

1楼网友：神鬼未生
2021-01-31 08:23

放一片青菜，好像是这样

2楼网友：蓝房子
2021-01-31 06:47

关小火，捞出油沫

3楼网友：洎扰庸人
2021-01-31 06:23

冷油时加点盐

4楼网友：由着我着迷
2021-01-31 05:25

简单，只要起泡沫就用勺子打掉就行了！油炸的东西多了，里面有杂质，就一定会起泡沫的！

还可以就是你把油沉淀二小时再用面上的一层油，下面的沉淀物不要！这样也不会起泡沫的！

5楼网友：毛毛
2021-01-31 03:52

液压油起沫是因为油里的空气被分离出来,或者油泵吸进了空气 1，检查油泵的吸油口,管路时候漏气,渗油?管路是否弯曲太"急',弯瘪了? 2.油是否太凉,油泵没有吸满?能看到管路吸瘪了,发动机噪音太大,你可能听不到泵的异响 3，回油管路是否太脏?背压阀或节流阀拆下来清洗一下炒菜过程中油起沫如果是炒肉的话,可能是你的肉不干净,或油不太干净,如果炒青菜的话,可能是油有问题,我以前一直买超市的桶装油,用着一直炒菜都没有沫,但是最近我去粮油市场买的,一直都有沫,我怀疑是油有问题

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