辣椒里塞肉叫什么菜怎么烧
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-27 11:49
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-03-27 08:18
辣椒里塞肉叫什么菜怎么烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-27 08:24
青椒塞肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用，青椒洗净去蒂挖籽洗净，把肉糜塞肉青椒内待用，开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖，水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧，等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香，锅内放少许（一定要少）将青椒煸至周身起泡泡，放入糖、酱油、适量的水，大火烧开后，小火炖二十分钟即成追答求好评~
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