小孩吃鸭心有什么作用

小孩吃鸭心有什么作用

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一

鸭心的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分(克) 74.5 能量(千卡) 143
能量(千焦) 598 蛋白质(克) 12.8 脂肪(克) 8.9
碳水化合物(克) 2.9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 120
灰份(克) 0.9 维生素A(毫克) 24 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 24 硫胺素(微克) 0.14 核黄素(毫克) 0.87
尼克酸(毫克) 8 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.81
a-E 0.53 (β-γ)-E 0.28 δ-E 0
钙(毫克) 20 磷(毫克) 188 钾(毫克) 233
钠(毫克) 86.2 镁(毫克) 18 铁(毫克) 5
锌(毫克) 1.38 硒(微克) 15.3 铜(毫克) 0.37
锰(毫克) 0 碘(毫克) 0

第一，每100克鸭心所含营养素如下：·热量 (143.00千卡) ·蛋白质 (12.80克) ·脂肪 (8.90克) ·碳水化合物 (2.90克) ·维生素a (24.00微克) ·硫胺素 (0.14毫克) ·核黄素 (0.87毫克) ·尼克酸 (8.00毫克) ·维生素e (0.81毫克) ·钙 (20.00毫克) ·磷 (188.00毫克) ·钠 (86.20毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (5.00毫克) ·锌 (1.38毫克) ·硒 (15.30微克) ·铜 (0.37毫克) ·钾 (233.00毫克) ·胆固醇 (120.00毫克。 第二，鸭心燕窝汤 类别：健脾开胃食谱 美容养颜食谱 孕晚期食谱 工艺：煮 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：鸭心500克 燕窝100克 调料：植物油20克 盐3克 鸭心燕窝汤烹饪方法 1. 将燕窝用清水浸光洗净鸭心洗净后用油锅稍为爆过。 2. 锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。 提示 此汤具有健脾开胃的作用。

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