龙虾怎么烧最好吃,红烧虾的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-28 06:53
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-04-27 13:23
龙虾怎么烧最好吃,红烧虾的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-04-27 13:48
主料： 对虾 300克 辅料： 玉兰片 75克 香菇（鲜） 50克 香菜 20克 调料： 植物油 20克 酱油 5克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 5克 大葱 5克 姜 5克 淀粉(豌豆) 10克 香油 5克 各适量 红烧虾段的做法： 1.大虾剪去枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，一剁三段；水发玉兰片切2厘米的段；香菇片两半，用沸水焯过。 2.勺中加植物油烧热，加葱姜和虾段，烹入料酒，用手勺挤压虾头，至虾脑外溢，随即加入高汤150克及盐、酱油、白糖、玉兰片、香菇片，慢火将虾烧熟，加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，明油，撒香菜段出勺即成。
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