红烧香菇的做法，红烧香菇怎么做好吃，红烧香菇的家常

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解决时间 2021-03-29 05:58

提问者网友：沦陷
2021-03-28 18:22

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-03-28 18:48

红烧香菇的做法
食材
主料
香菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
半个
红干椒
几个
蒜末
少许
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
白糖
少许

步骤

1.将干香菇用温水泡发，洗净

2.将青椒和干红椒切粒备用

3.用料酒、生抽、老抽等配成调味汁

4.锅中油烧热的后将蒜末放入爆香

5.放入青椒和干红椒粒

6.翻炒均匀

7.放入泡发好的香菇翻炒

8.倒入配好的调料汁

9.加入适量的精盐

10.放入白糖提味提鲜

11.如果感觉比较干可以少加些清水

12.翻炒后加盖，用小火慢慢烧15-20分钟，直到入味

13.然后开盖收汤，汤不要收太干，稍微留一丁点。熄火后加一点麻油，再加一点黑胡椒粉

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