蒜泥鱼怎么做？

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-22 06:33

提问者网友：雪舞兮
2021-02-21 07:29

蒜泥鱼怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-02-21 07:59

蒜泥鱼，，可以热菜，可以凉菜，可以炸制你想吃那种。
简单点的就是把鱼片片好，上浆划水，，蒜泥准备好调好味，浇上就可以了，

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1楼网友：孤老序
2021-02-21 08:50

油浸蒜泥鱼，鱼做好后抹上蒜泥，用滚油浇在上面，吃的时候一定要把鱼肉浸一下油再吃。油浸蒜泥鱼极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，不知道各位朋友看过之后会不会对蒜有一种新的认识。蒜泥鱼:也是把收拾好的鱼割上花刀，放进锅里清煮。可以同时放点花椒大茴葱花姜片等作料。10分钟熟，捞入盘中，涂上半碗甚至可以更多用酱油醋香油调治好的蒜泥，再浇上烧的滚烫的花生油，即可。放滚烫花生油的目的是解决蒜的辣味。口感:做法簡單的蒜泥魚片，更能吃出活魚的鮮美，加了甜甜鹹鹹的蒜泥醬，真是清淡爽口。

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