新鲜皎白怎样炒好吃

新鲜皎白怎样炒好吃

雪里蕻煸茭白的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 工艺： 炒 雪里蕻煸茭白的制作材料： 主料： 茭白5根（净重400克）。 辅料： 瘦猪肉150克。 调料： 腌雪里蕻100克,酱油15克,绍酒10克,白糖5克,葱花5克,味精3克,香醋2克,香油10克,花生油适量。 雪里蕻煸茭白的特色： 酱腌香纯，咸鲜爽口。 教您雪里蕻煸茭白怎么做，如何做雪里蕻煸茭白才好吃 1.将瘦猪肉切0.5厘米的粒；腌雪里蕻洗净（注意掌握好咸度，咸者多泡片刻），切末后挤尽水分。茭白去净外皮，切成4.5厘米长、0.8厘米粗的条，飞水（去所含草酸），沥尽水分。 2.锅中入水烧开，下入瘦猪肉粒，飞水后下入漏勺（不锈钢丝网漏勺）沥尽水分。锅炙好，下入花生油，烧至六成热，下入茭白条，炸软呈浅黄色，下入漏勺沥油。锅回火上，下入飞水后的猪肉粒，以余油翻炒至色黄，水分已尽、肉烂酥软，烹入绍酒，下入炸好的茭白条、雪里蕻末、酱油、白糖、味精，翻炒至出香味，下入葱末，烹入香醋，淋入香油，盛入盘中即成。 提示： 改变主料及主要调料以此法，还可制作"冬菜煸玉米笋"、"冬菜煸四季豆"、"冬菜煸冬笋"、"冬菜煸山药"等等。 茭白通草猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效： 乳母食谱 通乳食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 茭白通草猪脚汤的制作材料： 主料： 猪蹄500克 辅料： 茭白100克,通草15克 调料： 盐2克,味精1克 教您茭白通草猪脚汤怎么做，如何做茭白通草猪脚汤才好吃 1. 将茭白洗净切片； 2. 猪爪洗净，切块； 3. 锅内加入茭白、猪爪、通草，加水适量同煮； 4. 至猪爪烂熟，入食盐、味精调味即成。 小帖士-健康提示： 此汤具有补血通乳的作用。 茭白肉丝面的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 乳母食谱 青少年食谱 老人食谱 高血压食谱 口味： 清香味 工艺： 拌 茭白肉丝面的制作材料： 主料： 面条(标准粉)500克,猪肉(瘦)200克,茭白100克 辅料： 香菇（干）25克 调料： 大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,白酱油10克 茭白肉丝面的特色： 此面汤清色淡，肉嫩味鲜。 教您茭白肉丝面怎么做，如何做茭白肉丝面才好吃 1.将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄切成细丝；葱去皮，洗净，切成段；姜洗净，切成片。 2.将茭白剥去皮，切除老根，放入沸水锅中煮熟，捞出，切成细丝。 3.将猪肉洗净，放入煮茭白的沸水锅中，加入料酒、葱段、姜片、精盐，用旺火煮沸后，改用中火煮至断生，捞出晾凉，切成约3厘米长的细丝，捞出汤锅中的葱段、姜片，放入香菇丝，煮沸后停火，加入白酱油、味精，备用。 4.将面条放入沸水锅中，煮熟后捞起，分盛入几个碗内，每碗内加入适量肉丝、茭白丝，再浇入香菇鲜汤，即可食用。 姜葱茭白汤的做法详细介绍 菜系及功效： 利尿食谱 理气调理食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 姜葱茭白汤的制作材料： 教您姜葱茭白汤怎么做，如何做姜葱茭白汤才好吃 1. 将茭白洗净，横切成片； 2. 葱取茎部切成段； 3. 将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤； 4. 煮开后，再加味精、胡椒粉、葱段略煮即成。 姜葱茭白汤的制作要诀： 茭白要选用细嫩，洁白，肥厚者，切不可以用青茭。 小帖士-健康提示： 此汤具有行气消滞、消脂美颜、清热利尿的作用。

和猪肉一起炒！

和肉丝一切爆炒脆脆的很好吃

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息