怎样分辩变质的牛奶?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-11 04:32
- 提问者网友：轻浮
- 2021-10-10 23:59
怎样分辩变质的牛奶?
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-11 01:09
牛奶有时变质不变质,并不是一眼就能看出来的.可以通过加热.加热后如果有凝结和絮状物,说明是变质了。反之,无凝结和絮状物,就是好的 。 酸奶是否变质:好的酸奶凝块均匀、细腻,表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡.切记:变质的酸奶都不能吃。
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