杭州红烧肉是什么菜系,红烧肉到底属于哪个菜系
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-11 20:45
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-04-11 01:53
杭州红烧肉是什么菜系,红烧肉到底属于哪个菜系
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-04-11 02:32
我也觉得是家常菜或者是普通的小菜，仔细讲的话，我感觉它属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。当然，各菜系中以及各地的红烧肉都已经具备了鲜明的地域特色。比如苏式红烧肉、川式红烧肉等等。
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