大奶块雪糕冰激凌做法

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解决时间 2021-11-12 15:34

提问者网友：十年饮冰
2021-11-12 12:12

大奶块雪糕冰激凌做法

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-11-12 13:03

主料

牛奶400毫升

辅料
鸡蛋黄
4个
调料
淡奶油
250毫升
白砂糖
80克
牛奶冰淇淋的做法
1.白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用

2.淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉，不加也可以)，轻度打发

3.打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机，搅拌半个小时后，再放入冰箱冷冻，一个小时后再搅拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-11-12 14:34

把牛奶冰在冰箱里。追答采纳我我就给你冰激凌的图片。追问。。。

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