陕西的面皮怎么做？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-11 08:33
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-10-10 20:13
陕西的面皮怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-10-10 20:43
西面皮分毛面与洗面毛面做法是把面用温水和好，揉的非常均匀光滑，然后加水慢慢稀释，似稠豆桨样，放碱，然后用铝制的平底锣放开心里蒸，一张约1-2分钟即可洗面是揉好后隔一过滤布，慢慢加水过滤，到后来一大团面只剩一点面筋，蒸好后就是精华了
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- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-10-10 22:06
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- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-10-10 21:57
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