凉拌圆白菜的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-09 14:08
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-10-08 16:05
凉拌圆白菜的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-08 16:32
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：拌凉拌圆白菜的制作材料：主料：圆白菜300克 调料：白砂糖10克,醋15克,味精2克,盐33克,花椒3克,辣椒油5克 ： 1. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块； 2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用； 3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。
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