自酿葡萄酒怎么有点咸

我严格按步骤来的 罐子都是新买的 绝对没问题

可能葡萄籽弄碎了，给酒带来不良口味
味道不对就别喝了，身体要紧

第一种做法：

首先，将买回来的葡萄洗干净，晾干水。

将葡萄用手捏开，或者掰开，这样可以使葡萄的汁液流出来，放进准备好的干净瓶子里。
然后按照一斤葡萄二两糖的比例，将葡萄和糖放到瓶子里。最好是冰糖，白糖也可以。
操作完毕，将瓶口密封。15天后，葡萄酒就做好了。这时，将瓶子里的葡萄酒用纱布过滤出来，葡萄就可以不要了。
滤出来的葡萄酒用瓶子装好，想喝的时候就随时可以喝啦！
大概两斤葡萄可以做一斤半的葡萄酒。

做好的葡萄酒

第二种做法：

自己制作葡萄酒很简单，首先准备一个大香槟瓶子，一定要干净，无油，无水的，最好是刚刚用完的瓶子，然后根据瓶子的容量，选择葡萄的用量。

酿酒用的葡萄品种可随意选择，甜的，酸的都可以。但果实应尽可能选择成熟度好的，这样不仅糖分高，而且酿出的酒也比较有味道。

选好葡萄后，把它洗干净，把水晾干，然后在盆中捏破，加入白糖，糖越多，葡萄酒制成后味越浓，反之则比较清淡。糖与葡萄充分搅匀后，倒入瓶中密封（可适量加少许白酒和冰糖）

但最重要的是，瓶盖千万不要盖的太紧（初期还可以）否则葡萄发酵过程中产生的气体，会把瓶盖推起，而且威力很大的。

你是不是用你家的泡菜坛子洗净了来酿的？

采用正确的自酿葡萄酒的方法酿制的葡萄酒是绝对不可能有咸味的。您还是好好自查您的酿酒方法和使用的酿酒容器，有咸味的问题一定出在这上面。

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