蜇了毛子怎么吃好啊？我被蜇了好几下，不吃了它们，难解我心头之恨，求做法。
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-30 14:09
- 提问者网友：活着好累
- 2021-01-30 07:58
蜇了毛子怎么吃好啊？我被蜇了好几下，不吃了它们，难解我心头之恨，求做法。
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-01-30 09:34
主配料：蜇了毛子幼虫500克、葱段5克、姜片5克。
调料：绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。
制法
（1）将蜇了毛子洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味。
（2）炒锅置中火上，加入色拉油烧至四成热，放入蜇了毛子炸熟捞出，待油温烧至八成热，再放入蜇了毛子复炸至金黄色，捞出沥油，装盘，盘边放上甜面酱佐食即成。
特点
色泽金黄，鲜咸入味，异香浓郁。
你可以尝试一下，放辣椒的话，建议放辣椒油，很香的！！
调料：绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。
制法
（1）将蜇了毛子洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味。
（2）炒锅置中火上，加入色拉油烧至四成热，放入蜇了毛子炸熟捞出，待油温烧至八成热，再放入蜇了毛子复炸至金黄色，捞出沥油，装盘，盘边放上甜面酱佐食即成。
特点
色泽金黄，鲜咸入味，异香浓郁。
你可以尝试一下，放辣椒的话，建议放辣椒油，很香的！！
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