我想自己做的吃鲍汁米饭?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-28 14:05
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-12-27 17:42
我想自己做的吃鲍汁拌米饭，从外面买的鲍汁加热后拌在米饭里是不是和酒店那样吃鲍汁米饭差不多呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-12-27 18:03
名称是差不多 但是味道当然就不能比较了 总是是可以下口。
全部回答
- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-12-27 19:08
原料：鲍鱼、鲍鱼汁、米饭、西兰花
配料：老抽，番茄酱，高汤
友情提醒：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素
鲍汁捞饭的做法：
1.将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用 2.西兰花入开水中焯熟过凉开水待用 3.锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水），蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡 4.取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，将（3）直接中芡汁浇上即可
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