怎么喝水更健康

　 健康的肌体必须保持水份的平衡，人在一天中应该饮用7-8杯水。很多人都知道，起床后空腹喝下第一杯水有益健康。但是，你是否审视过，这一杯水到底该怎么喝才正确？白开水、淡盐水、蜂蜜水、柠檬水、果汁、牛奶……这些选项都对吗？

　 饮好水

　　尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利），可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。

　　 饮暖水

　　很多人喜欢饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利，饮暖开水更为有益，因为这有助于身体吸收。

喝什么？

　　 白开水√

　　 新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后，煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的，且含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。白开水还能使血液得到迅速稀释，纠正夜间的高渗性脱水。

　　 蜂蜜水√

　　 清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后，体内大部分水份已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水份，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。

　　 柠檬水√

　　 每天早上起来，在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。这杯排毒水不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口气不佳的困扰，它也能帮你改善。

不喝什么？

　　 鲜榨果汁——加重肠胃负担×　　

　　 不少人误认为，早上起来喝上一杯鲜果汁既解渴又有营养，其实这是错误的。早晨第一杯水喝果汁，并不能提供此时身体最需要的水份，反而是在在缺水的状态下就让胃肠进行工作，不利于身体健康。

　　 淡盐水——并非有益健康×

　　 有不少人觉得喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识是不科学的。人在整夜睡眠中滴水未饮，但呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水份，喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

可乐等饮料——加速钙和水份流失×

　　 汽水和可乐等碳酸饮料中大多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水份，还会增加身体对水份的要求，反而造成体内缺水。

　　 牛奶——营养白白流失×

　　 牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等过敏反应，更把好事变成坏事。因此，早上的牛奶不能作为第一杯，才能充分发挥蛋白质的营养价值。

什么温度最适宜 ？

　　 温水√

　　 喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。煮沸后冷却至20－25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时，一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。

　　 冰水×

　　 有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适，造成体内胀气。

　　 晨起第一杯水关键词

　　 空腹:清晨喝水必须是空腹喝，也就是在进餐之前，否则就起不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。

　　 慢饮:要小口小口地吞咽，因为饮水速度过猛对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。

　　 300毫升:清晨起床时是新的一天身体补充水份的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。

　　 每天:一个健康的人每天至少要喝7——8杯水(约2.5升)，运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。

五大好处

　　 一、补充水份:人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水份，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水份。

　　 二、防止便秘:清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，促进大便的排泄，防治便秘。

　　 三、冲刷肠胃:早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。

　　 四、清醒大脑:起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。

　　 五、美容养颜:早上起床后为身体补水，让水份迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。

喝水时间表

　　推荐一个“喝水行程表”，提供给您以作参考。

　　在这个酷热的夏天，记者深入居民小区调查，连线有关专家，希望为读者怎样更健康地喝水提供可以操作的方法。“城事调查”就是这样一个栏目：笔触深入百姓生活、工作领域，不拘大事小事，尽力提供咨询、排忧解难，敦促问题圆满解决。下一期，本栏目将关注“网上挂号就医难易”问题，敬请广大读者留意，同时不断为我们提供调查、采访线索。

　　本报记者 颜婧/文 汪维平/图

　　“饮水机的水怎么了？”成都市东方明珠小区的陈瑞像往常一样接饮水机的水，突然发现透明的杯子里隐约有悬浮物，喝起来口感也是黏黏的，她仔细查看水桶上的生产日期，才开封三天，没有过期。

　　如今许多单位办公室、居民家庭都喝桶装水。7月30日，省工商局2009年二季度桶装水质量监测结果通报显示，全省桶装水有22批次不合格。炎炎夏日，饮水量增大，桶装水到底怎么选？饮水机饮水如何避免再次污染？市民怎样喝水更健康？记者进行了调查。

　　图方便，市民爱喝桶装水

　　刚搬进成都市建设路某小区的张女士准备为新家添置一台饮水机。8月2日上午，记者随同张女士来到建设路某大型电器连锁店，各类饮水机正在搞促销活动，价格从几百元到千元不等。张女士选了一台几百元的，抱着一袋赠米，喜滋滋地回家去了，在她看来，使用饮水机烧水方便，没水了，一个电话就有人送上门来。

　　在“首创·爱这城”小区侧门旁一家销售桶装水的大型门店，一住户刚买了50张水票。老板林民军告诉记者，夏天是桶装水的销售旺季，加上附近几个楼盘的入住率上升，店里每天要送近百桶水，新增五六户订水，送水量是秋冬季节的一倍，“前些年喝桶装水觉得气派，现在主要还是方便”。在该小区楼下，记者对30位住户随机调查，发现5成居民正在使用桶装水，3成居民直接用自来水烧水喝，2成居民使用净水器。

　　不合格产品都是小品牌

　　据了解，成都市的桶装水销售网点早在2005年就已构建成熟，目前市面上有几十种桶装水品牌，其中乐百氏、怡宝、蓝光、冰川时代等几大品牌占据成都水业8成以上市场份额。在电脑城工作的周韬告诉记者，面对品种繁多的桶装水，他只选大品牌，“大品牌信得过！”

　　像周韬这样首选知名品牌桶装水的用户占成都市6成以上的家庭，据省工商局消保处处长马桂华介绍，也有近2成左右的用户，会因为价格等因素，选择一些便宜的小品牌桶装水。而对本次通报的22批次不合格桶装水，他表示，其中大部分系不知名的小厂家甚至小作坊所生产，“小厂家的桶装水水源、消毒、密封环节都得不到保障，有些连水桶的材质都不过关，更别提饮水矿物质含量和纯净度了！”

　　而正规厂家生产的桶装水经过深层净化，大品牌的桶装水，有先进的滤化技术和无菌灌装技术，保证饮水的安全，四川大学华西临床医学学院博士、家庭健康国际（FHI）顾问江华表示。

　　谨防饮水机二次污染

　　记者约上林民军到陈瑞家检查饮水机，从机器里倒出来的水，确实感觉有点黏，用手触摸出水口，黏稠感更明显，“看来确实是内置水胆的问题”。林民军告诉记者，在保证水质的情况下，机器里面倒出来的水有黏稠感或者异味，就是机器太脏所至。“如今，大部分家庭都没有洗饮水机的习惯。”他坦言，前几年饮水机刚流行的时候，水店为了招揽生意，会提供送水时免费清洗的服务，“但现在利润太低了，出不起工钱，有些饮水机贵，工人也不敢乱拆。”

　　除了机器久用不清洗，“机内水反复烧”和“喝过期水”也是普遍行为。江华告诉记者：“机内冷热两个水胆，随时处于浸泡状态，会滋生细菌，而且胆内一直有一部分‘死水’无法排出，所以定期消毒清洗非常必要，否则再好的水一流进机器里，也会因二次污染变质。而且胆内的水反复烧开会产生‘千滚水’，并生成水垢，造成矿物质沉积，对身体很不好。”

　　“笨办法”：烧自来水喝

　　喝上健康水，选水是关键。马桂华告诉记者，省工商局每年都会联合质检部门对市面的桶装水进行检查，总体情况是良好的。他建议，市民购买桶装水，首先要选择正规经销商，不妨购买大品牌，这样可靠性更高；第二要注意水桶的外观，正规厂家的水桶都很干净；第三要注意封口是否完好，查处的菌落总数超标的大部分桶装水，都是因为封口破损或者灌装过程中出问题所致。

　　饮水机最好2个月清洗一次，除了请专业的清洗公司，也可自己清洗。林民军介绍说，在切断饮水机电源的情况下，用中性洗洁精清洁表面，而进水口、内壁、龙头、积水托盘等则可用酒精棉球擦洗；随后，用专用清洗消毒液倒入储水罐，10分钟后将消毒液放完，并反复放水冲洗几次。“没有消毒液，可以暂时用新鲜柠檬榨汁加水，按1∶10的比例稀释，倒入饮水机内芯，烧开后再完全放掉，可以去水垢和异味。”他强调，需要喝开水的时候再烧水，不要通宵按下烧水键，开封的桶装水最好在一个星期内喝完。

　　不过，江华还推荐了价廉物美的老办法：自己烧自来水喝。“成都水质本来不错，沸腾后足以杀死水中的微生物和细菌，白开水含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，是桶装水比不上的。”

　　延伸阅读

　　班达农拒绝瓶装水

　　澳大利亚新南威尔士州的班达农小镇最近宣布一条法令：禁止使用瓶装水。镇上商铺将不再销售瓶装水、外地人来小镇也不得带瓶装水。当地政府鼓励人们饮用清洁的自来水，这样不仅环保，而且节约。

　　据了解，塑料瓶在掩埋后需要1000年才能完全生物降解，全世界每年需要掩埋的塑料瓶达950亿个；若以焚烧方式处理废弃的塑料瓶，将产生大量的氯气和含有重金属残留物的有毒物质。另外，全世界每年生产塑料瓶要消耗掉5000万桶石油。

喝开水，健康