多力芥花油有毒吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-26 19:30
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-26 10:16
多力芥花油有毒吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-01-26 10:35
问题一：刚买了多力芥花油，可是看到这个是有害健康的油，能够吃吗 地沟油都吃不死咱问题二：多力芥花油到底好不好 多力的“黄金三益”葵花籽油比多力非黄金三益的维生素E要高一点，因为生产工艺有些区别，销售商说“黄金三益”采用的是冷扎工艺，所以维生素E的损失要少，含量高。问题三：芥花油好吗 芥花油最接近橄榄油的
我们每天吃进的肉类食物当中是以动物性脂肪为主，也就是以饱和脂肪酸为主，所以在烹调的用油上应该选择单元不饱和脂肪酸；单元不饱和脂肪酸当中以芥花油最适合国人使用，原因有三：
芥花油的口味容易被大众所接受，之前红极一时的橄榄油也是属於单元不饱和脂肪酸，由於橄榄油有著特殊的味道，如果用在炒菜烹调时，会影响食物本身的味道，但用於凉拌时就可增加食物的风味。
六大营养素 ---------醣类 ---------脂肪 ------蛋白质 ------维生素 ------矿物质 ------------水
油脂分类
如何选择烹饪油脂
油脂胆固醇与健康
单元不饱和脂肪酸比较安定，不易产生自由基；自由基由於有极活泼的化学性质，很容易和体内的细胞组织产生化学反应，细胞组织破坏。再来自由基也会使得DNA发生突变，使得遗传讯息发生错误，导致突变的发生；而近来更发现动脉粥状硬化的发生与自由基更是关系密切，自由基会氧化体内的LDL-C，堆积在我们的血管壁上，造成动脉硬化的发生。
经实验证实，摄取饱和脂肪酸会增加体内LDL-C的浓度，长久下来会引起心血管方面的疾病；而多元不饱和脂肪酸，会降低体内LDL-C的浓度，但也会把体内HDL-C的浓度降低，而降低了HDL-C的浓度，就增加了心血管疾病发生的可能。
芥花油里头不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。
根据行政院卫生署的饮食建议，每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%，饱和脂肪酸≤10%，多元不饱和脂肪酸＜10%，这样的饮食才是健康又合宜的。
脂肪的分类
脂肪是由甘油和脂肪酸所组成，其中脂肪酸因结构的不同，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸又分为单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸除了动物性油脂还包括植物性的棕榈油和椰子油，饱和脂肪酸的特性是耐热、较安定，比较不会有油烟，与多元不饱和脂肪酸比较起来不易产生自由基，适合使用在油炸上，但是饱和脂肪酸会增加LDL-C的浓度，易导致心血管疾病的发生。
多元不饱和脂肪酸包括红花仔油、葵花油、玉米油、黄豆油…等，这种油脂的特性是不安定、不耐热，易产生油烟，过热就会产生过氧化脂质，长久下来可能会引起慢性疾病，所以在使用这种油脂时以煎炒的方式较佳。
单元不饱和脂肪酸包括橄榄油、芥花油、花生油…等，他们的特性是耐热、安定、油烟少，适合一般的煎、煮、炒、炸，但还是不宜高温烹调。
芥花油-----------------Olive Oil
芥花油取自於芥菜种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越，油质安定性高，价格便宜也容易取得。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错，也适合拿用来做液体皂的原料之ㄧ。
橄榄油 芥花油 葵花油
高单元不饱和油」是目前营养专家认为较营养、安全的用油选择，但究竟那些油品属於高单元不饱和油？
根据加拿大POS实验植物公司的检测，市面常见的食用油中，橄榄油的单元不饱和脂肪酸比例最高，达75%，只是其饱和脂肪酸含量也不低，有15%，而且售价高於一般食用油，对必须量入为出的家庭而言，未必是最适合的选择。
中原大学教授蔡敬民表示，食用油中，单元不饱和脂肪酸含量次高（达61%）的芥花油，是以传统菜子油选种、改良而成，饱和脂肪酸比例低，仅7%左右，且人体无法自行合成的亚麻油酸（占21%）、次亚麻油酸（11%）都比橄榄油高，而其产量大、价格较低，是相当好的食用油选......余下全文>>问题四：多力芥花油好吗 芥花油取自于芥花种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越，油质安定性高，也容易制取。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错，也适合拿用来做液体皂的原料。 芥花油不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。 饮食建议，每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%，饱和脂肪酸≤10%，多元不饱和脂肪酸 问题五：芥花油家里吃了小十年了！最近才知道他对健康有害！请问还能吃吗？什么食用油对身体好啊？ 玉米油尽量不要买，因为不是100%从玉米里炸出来的油，很多都是混了花生油的，因紶玉米榨油不会渣很多，一般都会添加别的问题六：多力芥花油是转基因吗 商品上面写的是非转基因。
商品详情里有。问题七：澳洲芥花油更适合中国人吃？为什么啊？芥花油不是好多地方都出产吗？ 澳洲的环境好，所以油的清澈度，纯度比较好，国内很多油都是在制作工艺上做点手脚来降低成本。澳洲的产品相对来说质量要好~问题八：为什么中国人不认芥花油？ ”谁知，到老爸家才知道，老爸和新老伴刚吃了一桶金浩茶油，阿姨说一直认为茶油好，虽然比一般油贵，还总是买来吃，没想到碰上这事。那日见她又开一桶油，也是个没听说过的牌子，油的名字也颇复杂，叫什么橄榄什么油，挺长一串还真想不起来了。我不禁埋怨他们，嫌他们放着那么多大众品牌不买，偏买这歪门斜道的高价油，真是多花钱买闹心！记得在美国时，看超市里除了橄榄油以外主要就是芥花油（Canola oil）和玉米油（Corn oil），芥花油的瓶子上一般写着“脂肪和胆固醇接近0％”。下面这个牌子的油就是我们在美国常买的芥花油，价格比较合理，市场占有率也很大：在香港也是，超市里满是是不同品牌的芥花油。而在国内，芥花油只有多力这一个牌子的，从颜色上看，这款芥花油比美国香港的芥花油要深很多，不知是不是提取工艺上有什么不同。前几日去家乐福，发现货架上已找不到芥花油了，不知是不是因为买的人少而不再上货了。感觉中国人都不认芥花油，甚至很多人都没听说过这种油，我在河南时也发现超市里根本就不卖芥花油。话说回来，不管食用哪种油，最好常换着点，这样万一碰上哪种油里含致癌物，也会减少中招的机率。问题九：刚买了多力芥花油，可是看到这个是有害健康的油，能够吃吗 地沟油都吃不死咱问题十：多力芥花油到底好不好 多力的“黄金三益”葵花籽油比多力非黄金三益的维生素E要高一点，因为生产工艺有些区别，销售商说“黄金三益”采用的是冷扎工艺，所以维生素E的损失要少，含量高。
我们每天吃进的肉类食物当中是以动物性脂肪为主，也就是以饱和脂肪酸为主，所以在烹调的用油上应该选择单元不饱和脂肪酸；单元不饱和脂肪酸当中以芥花油最适合国人使用，原因有三：
芥花油的口味容易被大众所接受，之前红极一时的橄榄油也是属於单元不饱和脂肪酸，由於橄榄油有著特殊的味道，如果用在炒菜烹调时，会影响食物本身的味道，但用於凉拌时就可增加食物的风味。
六大营养素 ---------醣类 ---------脂肪 ------蛋白质 ------维生素 ------矿物质 ------------水
油脂分类
如何选择烹饪油脂
油脂胆固醇与健康
单元不饱和脂肪酸比较安定，不易产生自由基；自由基由於有极活泼的化学性质，很容易和体内的细胞组织产生化学反应，细胞组织破坏。再来自由基也会使得DNA发生突变，使得遗传讯息发生错误，导致突变的发生；而近来更发现动脉粥状硬化的发生与自由基更是关系密切，自由基会氧化体内的LDL-C，堆积在我们的血管壁上，造成动脉硬化的发生。
经实验证实，摄取饱和脂肪酸会增加体内LDL-C的浓度，长久下来会引起心血管方面的疾病；而多元不饱和脂肪酸，会降低体内LDL-C的浓度，但也会把体内HDL-C的浓度降低，而降低了HDL-C的浓度，就增加了心血管疾病发生的可能。
芥花油里头不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。
根据行政院卫生署的饮食建议，每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%，饱和脂肪酸≤10%，多元不饱和脂肪酸＜10%，这样的饮食才是健康又合宜的。
脂肪的分类
脂肪是由甘油和脂肪酸所组成，其中脂肪酸因结构的不同，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸又分为单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸除了动物性油脂还包括植物性的棕榈油和椰子油，饱和脂肪酸的特性是耐热、较安定，比较不会有油烟，与多元不饱和脂肪酸比较起来不易产生自由基，适合使用在油炸上，但是饱和脂肪酸会增加LDL-C的浓度，易导致心血管疾病的发生。
多元不饱和脂肪酸包括红花仔油、葵花油、玉米油、黄豆油…等，这种油脂的特性是不安定、不耐热，易产生油烟，过热就会产生过氧化脂质，长久下来可能会引起慢性疾病，所以在使用这种油脂时以煎炒的方式较佳。
单元不饱和脂肪酸包括橄榄油、芥花油、花生油…等，他们的特性是耐热、安定、油烟少，适合一般的煎、煮、炒、炸，但还是不宜高温烹调。
芥花油-----------------Olive Oil
芥花油取自於芥菜种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越，油质安定性高，价格便宜也容易取得。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错，也适合拿用来做液体皂的原料之ㄧ。
橄榄油 芥花油 葵花油
高单元不饱和油」是目前营养专家认为较营养、安全的用油选择，但究竟那些油品属於高单元不饱和油？
根据加拿大POS实验植物公司的检测，市面常见的食用油中，橄榄油的单元不饱和脂肪酸比例最高，达75%，只是其饱和脂肪酸含量也不低，有15%，而且售价高於一般食用油，对必须量入为出的家庭而言，未必是最适合的选择。
中原大学教授蔡敬民表示，食用油中，单元不饱和脂肪酸含量次高（达61%）的芥花油，是以传统菜子油选种、改良而成，饱和脂肪酸比例低，仅7%左右，且人体无法自行合成的亚麻油酸（占21%）、次亚麻油酸（11%）都比橄榄油高，而其产量大、价格较低，是相当好的食用油选......余下全文>>问题四：多力芥花油好吗 芥花油取自于芥花种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越，油质安定性高，也容易制取。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错，也适合拿用来做液体皂的原料。 芥花油不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。 饮食建议，每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%，饱和脂肪酸≤10%，多元不饱和脂肪酸 问题五：芥花油家里吃了小十年了！最近才知道他对健康有害！请问还能吃吗？什么食用油对身体好啊？ 玉米油尽量不要买，因为不是100%从玉米里炸出来的油，很多都是混了花生油的，因紶玉米榨油不会渣很多，一般都会添加别的问题六：多力芥花油是转基因吗 商品上面写的是非转基因。
商品详情里有。问题七：澳洲芥花油更适合中国人吃？为什么啊？芥花油不是好多地方都出产吗？ 澳洲的环境好，所以油的清澈度，纯度比较好，国内很多油都是在制作工艺上做点手脚来降低成本。澳洲的产品相对来说质量要好~问题八：为什么中国人不认芥花油？ ”谁知，到老爸家才知道，老爸和新老伴刚吃了一桶金浩茶油，阿姨说一直认为茶油好，虽然比一般油贵，还总是买来吃，没想到碰上这事。那日见她又开一桶油，也是个没听说过的牌子，油的名字也颇复杂，叫什么橄榄什么油，挺长一串还真想不起来了。我不禁埋怨他们，嫌他们放着那么多大众品牌不买，偏买这歪门斜道的高价油，真是多花钱买闹心！记得在美国时，看超市里除了橄榄油以外主要就是芥花油（Canola oil）和玉米油（Corn oil），芥花油的瓶子上一般写着“脂肪和胆固醇接近0％”。下面这个牌子的油就是我们在美国常买的芥花油，价格比较合理，市场占有率也很大：在香港也是，超市里满是是不同品牌的芥花油。而在国内，芥花油只有多力这一个牌子的，从颜色上看，这款芥花油比美国香港的芥花油要深很多，不知是不是提取工艺上有什么不同。前几日去家乐福，发现货架上已找不到芥花油了，不知是不是因为买的人少而不再上货了。感觉中国人都不认芥花油，甚至很多人都没听说过这种油，我在河南时也发现超市里根本就不卖芥花油。话说回来，不管食用哪种油，最好常换着点，这样万一碰上哪种油里含致癌物，也会减少中招的机率。问题九：刚买了多力芥花油，可是看到这个是有害健康的油，能够吃吗 地沟油都吃不死咱问题十：多力芥花油到底好不好 多力的“黄金三益”葵花籽油比多力非黄金三益的维生素E要高一点，因为生产工艺有些区别，销售商说“黄金三益”采用的是冷扎工艺，所以维生素E的损失要少，含量高。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯