吃火焰雪糕是怎样的感觉呢??

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解决时间 2021-04-05 23:39

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-04-05 05:02

吃火焰雪糕是怎样的感觉呢??

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2020-10-22 17:26

火焰雪糕材料: 蛋2只，糖、面粉各50克，乳化剂5克，生油10克，雪糕适量，Rum酒或白兰地酒适量。马令材料 : 蛋白3只量，糖110克，柠汁半茶匙，云呢拿香油1滴。制法: 1 将蛋、糖、面粉加入乳化剂，用拂蛋器打匀至用筷子挑起而不滴下便可，下生油搅片刻，候用。 2取6寸圆焗盆，用纸围边，倒入面糊，置预热200摄氏度的焗炉中，焗20分钟。若焗炉有底火调节，则将其调至低火。 3 将焗好的蛋糕取出倒转冷後切三层留用。 4 将蛋白打起，把糖分次加入打成忌廉状，当打至差不多完成前加入2滴柠檬汁及香油，打至稠糊待用。 5 海绵蛋糕置碟中，中心放一层雪糕，再将余下的两层盖至表面金黄即可。 6 用剂咀将蛋白挤於蛋糕面成雪山状，以猛火焗约2分钟至表面金黄即可。 7 Rum 酒倒於一煎锅内，烧热後即点火，倒於雪山上，即成别具气氛的雪糕。爽啊

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1楼网友：零点过十分
2020-08-20 06:14

又凉快又从心里热爽啊`~

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