土豆蒸完后怎么做好吃

腊肉蒸土豆 材料

小土豆2-3个，腊肉50克，酒糟1茶匙，干辣椒2-3个，生姜2小片 做法1.取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁。腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感，诱人食欲；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。 2.找一空碗，把土豆片铺在碗底，再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在土豆片上。 3.淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分钟（我是电磁炉，300火力）。蒸好后撒上葱花末。 咸鱼蒸土豆

主料：土豆500g，咸鱼100g，调料：香葱，姜片 做法1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用; 2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右; 3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可. 剁椒蒸土豆  材料

新小土豆，剁椒，香葱 做法1、小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透  2、取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）  3、去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒  4、放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可

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