食品刚刚过期还能吃吗

食品刚刚过期还能吃吗

1、食品保质期指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在保质期内进行正常的销售和食用是没有问题的，但过了保质期的一定时间内，其品质并不一定就有问题；
2、决定能不能吃，可以通过日常的色香味形等进行经验性的判断， 如无明显的变化一般是可以继续领用的；
3、由于食品是有营养的，随着放置时间的延长会出现正常的变化，特别是微生物的生长会使其变质，影响食用或营养降低。如果贮存条件不当，在保质期内也有可能发生急速变化，失去应有品质不能食用的情况。
4、当然，纯理性的做法是科学检验。食品过期后，无法用经验判断，又想吃又不敢吃，可以用规定的检验方法进行检验，决定是否合格。

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