白酒喝的没有味道事怎么回事
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-12 22:07
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-02-12 03:21
白酒喝的没有味道事怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-12 03:42
白酒没有味道，说明白酒香味特点不突出。
造成香味不突出的原因是白酒中产生的香味物质少，发酵工艺决定白酒中香味物质含量，酒曲的种类、发酵期决定白酒中香味物质的种类和含量的高低。
造成香味不突出的原因是白酒中产生的香味物质少，发酵工艺决定白酒中香味物质含量，酒曲的种类、发酵期决定白酒中香味物质的种类和含量的高低。
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-02-12 04:15
酒水中有墨水味，墨水的臭味最为突出。
白酒臭味出现与丁酸.丁酸乙酯有关，与卫生有关，一般都是丁酸乙酯、丁酸有关面大。
浓香型白酒易出现这种情况，窖泥培养过程的配料比例有关，发酵窖泥，酒醅发酵有关。
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