快餐如何炒菜

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-22 01:41

提问者网友：黑米和小志
2021-01-21 08:32

快餐如何炒菜

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-01-21 10:00

看你要怎么做了，如果人员充足的话就向楼下的说‘灼至半熟飞水
有客要下油一炒 ok ’
不过这样也不叫快餐，饭店都是这么做的
快餐店好处是便捷，员工用量也少，菜品也不用太精细，以家常菜为主，不要做成本太高的菜品，味道一般化就行，
现在厨具市场有专卖快餐店用的卖饭柜，炒好去放在大厅的卖饭柜中，客人来了给他们盛在盘中就可以了，卖饭柜最好卖带加热器的
希望我的回答对你有所帮助

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1楼网友：等灯
2021-01-21 11:43

灼至半熟飞水
有客要下油一炒 ok

2楼网友：猎心人
2021-01-21 11:32

用自动炒菜机就可以了，把菜洗好，切好，放进去就可以，不用人去看管，不焦，不糊，不粘锅，无油烟，速度快，两三分钟就能炒一个菜。一个人可以同时看管10几台锅。

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