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臭豆腐的汁怎么做,臭豆腐的汤汁怎么调

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-07-29 20:36
  • 提问者网友:星軌
  • 2021-07-29 08:06
臭豆腐的汁怎么做,臭豆腐的汤汁怎么调
最佳答案
  • 五星知识达人网友:詩光轨車
  • 2021-07-29 09:22
一般都是老汤,即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料,以利于汤汁的保存。
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