厨师的工作性质是怎样的？

厨师的工作性质是怎样的？时间固定吗？忙吗累吗？会有哪些职业病？该怎么解决？要详细点的回答，谢谢！

时间很忙你所在的工作单位的时间就是你上班的时间 职业病研究证实，厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，这是厨房空气中的主要污染物之一。而烹调时如果通风不良，那些油烟很容易被人吸入引起“油烟病”。主要表现为：食欲减退，有饥饿感，却食之无味，精神不佳，嗜睡，全身无力，平时饮食很少，但体重逐渐增加。这也是为什么不少厨师体胖腰粗的原因之一。过多接触油烟，还会导致其他的疾病，比如油烟会刺激眼睛，导致干涩、发痒、视力模糊、结膜充血，时间长了即成慢性结膜炎；会刺激鼻黏膜，导致充血、水肿、流涕、嗅觉失灵，得慢性鼻炎；还会刺激咽喉，导致慢性气管炎、支气管炎等症，甚至导致肺癌。
专家建议，首先，要使上肢得到充分休息，尽量不做重活；其次，不要受凉，以防止痉挛；再次，如果症状比较严重，可以采用注射药物的方法，传统的针灸也能收到较好的治疗效果。当然最重要的一点 发现身体不适 可稍作休息 身体才是本钱 还有千万千万不要逞能

你好！看了你的描述，厨师算什么单位性质？这个问题的回答是，厨师属于餐饮行业，也属技术行业，靠自己手艺找工作晋升，完全没问题，祝你生活幸福！

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