莴笋能煲鸡汤吗?

莴笋能煲鸡汤吗?

莴笋能煲鸡汤。
与莴笋相克的食材：
1. 莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
2. 莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
3. 莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。
别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。
禁忌人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群：一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

可以的

主料： 　　母鸡半只，姜10克、莴笋250克 　　制作方法： 　　1、先将鸡剁成一小块一小块，然后用开水绰一下，去掉血腥味， 　　2、然后放在锅里，把姜洗净用刀拍破，开始炖吧，炖开时漂去浮沫，转小火慢慢炖120分钟。 　　3、莴笋去皮，切成改刀块，莴笋加入炖到10分钟。放适量盐，待鸡肉耙了就可以关火即可。

可以

能 ，莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳

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