为什么蜂蜜水有一股淡淡的酸味？

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解决时间 2021-03-20 22:50

提问者网友：心牵心
2021-03-20 00:30

为什么蜂蜜水有一股淡淡的酸味？

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-03-20 01:10

蜂蜜内含有酵母菌等菌类，而且还有葡萄糖酶等活性物质，这些物质在生命活动中容易使蜂蜜发酵或者产气，是正常的。假蜜和浓缩蜜一般都没有这些特征。

全部回答

1楼网友：底特律间谍
2021-03-20 04:48

存储时间长了，

2楼网友：青灯有味
2021-03-20 03:13

已经变质了，不要吃了，已经很多细菌了

3楼网友：鸠书
2021-03-20 01:34

过期了

4楼网友：往事隔山水
2021-03-20 01:26

喝完蜂蜜水嘴里有异味原因如下： 1、甜食可促进胃酸分泌增加，导致口腔会有酸味； 2、人们的口腔中有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，就会感觉到酸味。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

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