牛肉怎么浆最嫩？而且口感还好？拜托各位了 3Q
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-10 17:02
- 提问者网友：孤山下
- 2021-02-10 06:54
牛肉怎么浆最嫩？而且口感还好？拜托各位了 3Q
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-02-10 08:07
首先加些耗油，少许老抽如果你怕咸了~在浆的时候，少许松肉粉，2个蛋清，然后搅拌均匀！然后加清水继续浆，要把所加的水浆到牛肉里面去！最后一步是加少许盐，少许糖，少许生粉搅拌均匀即可
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-02-10 09:06
你好！
在煮牛肉前，把牛肉放进牛奶里煮一下下再捞起来烹饪、
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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